Мангал с двухзонной жаровней с поддувалами - 2-мя отдельными заменяемыми перфорированными днищами и 2-мя зольными ящиками - с возможностью раздельного регулирования интенсивности горения углей по полю жаровни. Отверстия в днищах обеспечивают доступ воздуха к углям, что облегчает их розжиг. Доступ воздуха к углям обеспечивается открытием зольных ящиков - при необходимости повысить интенсивность горения углей в одной или всех зонах жаровни, открывается один соответствующий или все зольные ящики. Сквозь отверстия в днищах в зольные ящики осыпается пепел, несгоревшие мелкие угольки и угольная пыль, затрудняющие горение углей. Двойное дно и воздушная камера, образованная под днищем, при закрытых зольниках обеспечивают теплоизоляцию горящего угольного слоя снизу и уменьшают унос тепла ветром, что способствует экономному расходу угля и его стабильному и спокойному горению. Кстати, в зольных ящиках (в горячей золе) можно запекать продукты, например картошку.

Обвязка 'Эксперт':

• Нижняя полка с корзиной
• Боковая полка, откидывающаяся для компактного хранения
• Ложемент баночек и бутылок на полке
• Держатель инструмента
• Колёса для перемещения мангала
• Рукоятка с щитком
• Два ящика-зольника
• Поддув снизу жаровни

Рукоятка устанавливается на щиток-отражатель с противоположной колёсам стороны. Щиток уменьшает нагрев рукоятки от жаровни. При перемещении мангал наклоняется, и предметы (кастрюли, пакеты, банки), находящиеся на полках, могут упасть. Поэтому для защиты от опрокидывания нижняя полка выполнена с корзиной, а боковая полка выполнена с ложементами для баночек и бутылок. Боковая полка - для удобства. На полку можно поставить посуду, поднос с шампурами, баночки со специями и обмазками.Полка имеет возможность складываться вниз – для удобного и компактного хранения мангала. Полка оснащена держателем инструментов – на крючки можно подвесить кочергу, совок и щипцы или другие инструменты. Нижняя полка скрепляет ножки снизу и обеспечивает общую жёсткость всей конструкции мангала, а также служит для удобства пользования мангалом.